無料オンライン配信　＜食品の海外輸出に取り組みたい経営者・部門長クラスの方必見！＞

【期間限定配信】海外進出は怖くない！食品の海外輸出初心者向けステップガイド　

　2024/8/19 (月)～8/30(金) 期間限定配信

2021年6月に「HACCP制度化」が本格施行されましたが、運用やマネジメントは的確に実施されているでしょうか？
食品業界での競争がますます激化する中、品質管理の重要性は高まる一方です。 制度の普及により、品質管理の「基準」としてのHACCPは不可欠なものとなりました。しかし、ただ制度を導入するだけでは不十分です。

本動画では、ハウス食品株式会社で品質管理に携わり現在はMANO技術士事務所の代表をされているRD LINKエキスパートの真野氏が『「食品工場品質管理」の目的は「食品安全」と「問題解決」である』という視点を取り入れ解説。
食品の品質管理の歴史的背景や変遷、品質マネジメント手法、有効なHACCPシステムを構築するポイント、クレーム対策と回収訓練など詳細にわたりお伝えします。

食品工場の品質管理に課題を感じている、見直したい、そんな食品関連企業の経営者の方や食品品質管理・品質保証責任者の方は、ぜひこの機会にご視聴ください。

※本動画は2024/3/18～28に配信した動画の再配信です
※動画の時間は約85分となります

登壇者

	市瀬 博雄 氏 SUGARBIRD JAPAN株式会社　代表取締役 元：味の素株式会社 大手素材メーカーで人事労務・新規事業開発を経て味の素（株）へ中途入社。国内営業（外食、小売）、マーケティング、商品開発、海外事業等を担当。川上から川下まで食品事業を知るスペシャリストとなるべく食品商社に移り米国駐在。食品や食材調達、日本食食材を世界に輸出に従事しサプライチェーン理解を深める。その後外資系水産会社、以降調味料メーカー、ベンチャー菓子メーカー等を経て食品分野のコンサルタント事業を立ち上げ。中国（北京）へ社費留学、米国でMBAを取得。
	冨江雅代 株式会社ＲＤサポート　LINK事業部　コンサルタント 大学卒業後、日清製粉株式会社のグループ会社に入社。製菓・製パン・製麺・冷凍食品・外食分野の企業中心に食品原料素材と冷凍生地の法人営業に従事。担当企業工場や開発室や研究所などに訪問して現場の方とやり取りをする中で、商品開発前後の課題抽出に興味を持つようになり、マーケティングリサーチの会社に転職。研究開発、品質管理・品質保証、生産技術、薬事など研究からものづくり全般の支援をするために、ＲＤサポートに入社。化粧品、食品、医療機器等多岐に渡るテーマでの支援を推進している。

このような方におススメ　

・輸出に興味はあるものの具体的に動けていない経営者の方
・今後の国内市場での売り上げに不安を感じている経営者の方
・新規市場開拓がミッションであるものの、具体的に動けていないご担当者の方
・海外向けに食品を開発したい経営者、商品開発担当者の方

動画の内容（約65分）

■ＲＤサポートの紹介（2分）
■登壇者紹介（1分）
■本編（58分）
・中小食品メーカーが海外輸出に挑戦してほしい理由
・海外展開の成功はどこ？
・海外の全体市場
・“海外は怖い”の正体
・“何だか上手くいかない感覚”の正体
・海外進出を検討するステップ
・まとめ
■RD LINKサービス紹介（5分）

【視聴特典】
当日のスライド資料（抜粋版）
※視聴終了後にメールで届くアンケートにご回答頂いた方限定

開催概要

会場
期間限定オンライン配信／無料

配信期間
2024/8/19(月)～8/30(金) 
申込制。お申し込み後、期間内のお好きな時に視聴いただけます。

詳細・参加の申込