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日本ビュッヒ株式会社

BUCHIは、製薬、化学、食品および飼料、飲料、環境分析、学術研究など、さまざまな業界の研究開発、品質保証、および製造のためのラボ用テクノロジーソリューションを提供する、世界的リーディングサプライヤです。

会社カテゴリー：プロセス測定・検査、ラボ用測定・分析、研究関連資材

主サービス提供地域：

セミナー詳細

開催日：2024/08/02

【無料セミナー】第2回フリーズドライセミナー

分析、その他

【日　時】2024年8月2日（金）　13:05～17:00　　
【開　催】オンライン
【参加費】無料

【概要】

フリーズドライ（真空凍結乾燥）は、予め凍結させた試料の氷を昇華（固体から気体になる現象）によって除去する乾燥手法です。熱による劣化や乾燥による収縮や変形が少なく、食品の風味や栄養価または薬品の活性成分などをほぼそのまま保持できます。

本セミナーでは、「装置メーカー」と「ユーザー」の両方の観点からフリーズドライの正しい知識を解説し、真空凍結乾燥機の合理的な考えに基づいた活用に導く事に主眼を置き、新たに真空凍結乾燥機の導入を検討する未経験の方々でも、基礎から学べるコンテンツを予定しています。

今回は特別講演として、広島大学大学院統合生命科学研究科の川井清司教授のご講演を予定しております。

【プログラム】

時間	トピック
13：05～	開会のご挨拶
13：10～14：20	講演「最適な真空凍結乾燥を実現するための必須知識と原理解説」日本ビュッヒ㈱大平幸一
14：30～15：00	「機器紹介と質疑応答」ニーズに合わせた機器選定のポイントを解説日本ビュッヒ㈱大平幸一
15：15～16：25	特別講演「食品・酵素・微生物の真空凍結乾燥～コラプス防止と品質保持の最新知見～」広島大学大学院統合生命科学研究科川井清司教授
16：25～17：00	質疑応答、閉会のご挨拶

【対象】

● フリーズドライ未経験の方
● 真空凍結乾燥機（研究室用）の導入を検討している方
● フリーズドライの理解を深めたい方
● 食品・製薬・化学・バイオ分野でフリーズドライを扱う研究室の方

ぜひご参加ください。

※同業社様のご参加はご遠慮いただいております。