無料オンライン配信　＜食品工場の品質管理を強化したい経営者・品質管理部門長クラスの方必見！＞

【期間限定配信】HACCP制度化時代の食品工場品質管理に求められていること～品質マネジメント手法とクレーム対策の実践～　

　2024/3/18 (月)～3/28(木) 期間限定配信

2021年6月に「HACCP制度化」が本格施行されましたが、運用やマネジメントは的確に実施されているでしょうか？
食品業界での競争がますます激化する中、品質管理の重要性は高まる一方です。 制度の普及により、品質管理の「基準」としてのHACCPは不可欠なものとなりました。しかし、ただ制度を導入するだけでは不十分です。

本動画では、ハウス食品株式会社で品質管理に携わり現在はMANO技術士事務所の代表をされているRD LINKエキスパートの真野氏が『「食品工場品質管理」の目的は「食品安全」と「問題解決」である』という視点を取り入れ解説。
食品の品質管理の歴史的背景や変遷、品質マネジメント手法、有効なHACCPシステムを構築するポイント、クレーム対策と回収訓練など詳細にわたりお伝えします。

食品工場の品質管理に課題を感じている、見直したい、そんな食品関連企業の経営者の方や食品品質管理・品質保証責任者の方は、ぜひこの機会にご視聴ください。

※本セミナーはライブ配信ではなく、事前録画の配信になります
※動画の時間は約85分となります

登壇者

	真野仁孝氏 MANO技術士事務所　代表 1981年　 ハウス食品㈱入社（研究部門） 1983年～同社福岡工場・奈良工場（品質管理部門） 2003年～ハウスフーズアメリカ　出向（R&D部門） 2007年～食品充填包装会社へ出向（品質管理部門）　　 2016年～ハウス食品㈱  奈良工場（品質管理部門） 2019年4月～ MANO技術士事務所 開設 【主な資格】：技術士（経営工学部門）、ISO9001審査員、JFS-A/B主任監査員、FSSC/ISO22000審査員補、HACCP普及指導員、等 【業務内容】：QMS・FSMS審査員、同構築指導支援、セミナー講師、等
	大島康治 株式会社ＲＤサポート　代表取締役　COO 大学卒業後、日清製粉（株）に入社し法人営業を担当。 その後（株）リクルートエージェント（現リクルートキャリア）へ転職し、求人企業開拓及び転職希望者のサポートを経験。より求職者・求人企業に寄り添える仕事を目指すため、2012年に（株）ＲＤサポートへ入社。2018年取締役就任。 立教大学文学部心理学科卒業 金沢工業大学イノベーションマネジメント研究科修了（MBA）

このような方におススメ　

・食品メーカーの品質管理、品質保証責任者
・食品メーカーの経営者、役員の方
・食品関連企業で、品質管理や品質保証にお悩みの方

動画の内容（約85分）

■ＲＤサポートの紹介（2分）
■登壇者紹介（1分）
■本編（75分）
Ⅰ.HACCP制度化時代の食品工場品質管理に求められていること
Ⅱ.食品安全・品質マネジメント手法とその活用
Ⅲ.クレーム対策と回収訓練
Ⅳ.問題解決手法とその実践的活用
Ⅴ.点検と監査を有効に行うために
■RD LINKサービス紹介（5分）

【視聴特典】
当日のスライド資料（抜粋版）
※視聴終了後にメールで届くアンケートにご回答頂いた方限定

開催概要

会場
期間限定オンライン配信／無料

配信期間
2024/3/18(月)～3/28(木) 
申込制。お申し込み後、期間内のお好きな時に視聴いただけます。

詳細・参加の申込